Sebzeli bulgur pilavı
30 dakika (yaklaşık) · 4 kişilik
Malzemeler
- 200 g pilavlık bulgur
- 1 soğan, 1 biber
- 1 domates, 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 ml sıcak su, tuz
Alerjenler: Buğday / gluten.
Nasıl yapılır?
- Soğan ve biberi doğrayıp yağda 5 dakika çevirin.
- Doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip 3 dakika pişirin.
- Bulgur, su ve tuzu ekleyin. Kapağı kapalı 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Suyu çekilince ocaktan alın, kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.
Sofra planı
Malzemeleri kişi sayısına göre hesaplayın
Süreler yaklaşık değerlerdir; ekipman ve malzemeye göre değişir. Malzemeleri önceden ölçmek hazırlığı kolaylaştırır. Tarifler özgün ev mutfağı önerileridir; profesyonel mutfakta test edilmiş veya beslenme uzmanı onaylı olarak sunulmaz. Kendi alerjen ve beslenme ihtiyaçlarınıza göre uyarlayın.